荣获2025年米其林星钥（MICHELIN Key）的越南海滨奢华度假胜地富国岛丽晶酒店，于2025年11月28日至30日再度呈献标志性美食体验——味觉工作室《对比的光谱》（A Spectrum of Contrasts）。作为年度系列活动的第四届，《对比的光谱》以多感官形式呈现料理艺术，通过音乐、舞蹈与视觉表演交织出沉浸式体验，深深吸引每一位宾客。此次活动亦以此为背景，在岛屿纯净沙滩、茂密丛林和灿烂落日组成的鲜明自然反差中汲取创意灵感。
“味觉工作室《对比的光谱》的成功，充分展现了富国岛丽晶酒店致力于以愉悦探索与惊喜体验重新诠释餐饮艺术的承诺。”总经理 Juan Losada表示，“通过年度系列活动，我们邀请宾客走入一场融合美食与艺术的独特旅程，在创造力、情感联结与越南精神的交汇中，发现全新的灵感。”
随着当今旅客愈发重视真实的文化沉浸体验，味觉工作室以细腻方式呈现了越南引人入胜的二元对比。在“对比”主题的牵引下，为期三晚的体验以不同篇章引领宾客深入探索对立的力量——明与暗、山与海、轻与重，这些元素共同映照越南文化中根植已久的和谐与平衡。
当晚活动以六幕呈现，主厨与艺术家之间展开了一场充满张力的创意对话，令烹饪工艺与艺术表达交织成和谐的序章。行政总厨Francesco Andreoni及其屡获殊荣的团队——行政副主厨Huan Tran、行政西点主厨Duyen Nguyen以及Oku餐厅主厨Andy Huynh，精心呈献一系列匠心独具的菜品。团队以卓越的本地与国际料理，融合传统与创新，奠定了富国岛丽晶酒店在区域内的美食引领地位。
多场表演贯穿整晚，呈现出视觉层面的艺术盛宴。跨学科与多文化背景的创意科技团队AC3 Studio，通过诗意视角展演动感灯光与动态影像的场景设计；同时，编舞家Sabra Johnson携Eva Dance Company以令人陶醉的表演诠释超越国界的肢体语言，让舞蹈成为跨文化的情感表达方式。
第一幕：明暗之间
当晚第一幕以一条挂满灯笼的长廊开场，灯光在行进间缓缓变换色调，与迎宾鸡尾酒的缤纷色彩相得益彰。AC3 Studio的灯光设计为四款黑白餐前小点营造戏剧化氛围。创意菜品以味道与形态探索平衡之意：黑加仑镜面鹅肝球、茉莉花冻海螺挞、柚子蟹肉锥卷以及佐以鱼露胶的香脆蚬子。
第二幕：陆地与潮汐相依
灵感源自富国岛山海相连的多样地貌，Sabra Johnson的编舞映照出岛屿与海洋之间的天然联结。Francesco主厨以法国布雷斯嫩鸽搭配羊肚菌、富国岛土鸡与酸味鱼球，呈现陆地与海洋交汇的意境。
第三幕：重力与轻盈
本幕灵感源自富国岛茂密雨林的深沉力量，飞鸟掠空的轻逸姿态，以及椰林随风摇曳的柔和韵律。在 AC3 Studio 构筑的视觉意境中，Andy Huynh主厨呈献炖鲍鱼配拌饭、紫苏蒜味蛋黄酱与柚子泡沫，以丰厚质地与轻盈旨味之间的微妙平衡诠释对比之美。
第四幕：从黎明到黄昏
岛屿著名的日出与日落为本幕定下基调，光影的温暖流动与舞者的柔和身姿共同描绘生活的日常律动。Andy 主厨以日本 A5和牛搭配蓝鳍金枪鱼托罗、山葵与黑蒜，呈现从白昼的炽烈转向暮色的静柔。
第五幕：火与霜之间
Huan Tran 副主厨以辛辣的热度与清凉椰奶泡沫相融于传统酸汤（Canh Chua）海鲜高汤之中，象征富国岛热带气候中暖意与清风并存的独特感受。
第六幕：追光 · 寻深
终章以光与暗的交织为主题，呼应越南民间传说与哲思中的二元意象。达农巧克力与奥西特拉鱼子酱、黑松露的搭配，引领宾客在深邃与澄明之间沉思。AC3 Studio的光影设计与Sabra Johnson的情感演绎为这一幕画下诗意的句点。
晚宴在“光与形的对话”中落下帷幕。音乐三重奏Limebócx以融合怀旧旋律与层叠和声的方式，唤醒越北文化深处那份柔软而富有灵魂的气质。同时，越南竹纸艺术团队 Trúc Chỉ展示了以其标志性“竹纸图绘（trucchigraphy）”技法创作的作品——这一技法融合传统造纸、水压与版画原理，呈现出独特的明暗层次与对比效果。这些表演以科技、动作与声音交织，构筑出充满惊奇与沉思的艺术背景。
在《Ethereal Dialogue: Doi Thoai Huyen Vi（玄妙对话）》中，Trúc Chỉ 竹纸艺术将空间化作光影与质感交织的静谧剧场。展览以三段式结构呈现完整作品：发源（Emanator）、半透（Translucence）与感知者（Perceiver）。作品自原始纸浆纤维起始，经过水与压力的塑造，最终化作能折射、承载光线的发光面板。宾客近距离观察时，可见纸层在动态灯光下显现出阴影、光晕与纹理的交错变化。作品的蜕变过程呼应本次主题“对比”的哲思：压力与时间孕育深度，光本身亦可成为创作者与观者之间的无声语言。
“正是因为有像 Trúc Chỉ竹纸艺术这样的合作，味觉工作室才不仅仅是一场用餐体验，而是一场沉浸式的对话。”Losada补充道，“当厨师、编舞家与视觉艺术家汇聚一堂，宾客所带走的将是触动五感的记忆。Trúc Chỉ 的发光作品是完美的收官之作——亲密、惊喜，且充满富国岛的韵味。”
味觉工作室《对比的光谱》每晚仅设二十四席，为富国岛带来一场极致私密、独一无二的艺术盛宴，让品味旅客以全新方式邂逅越南的文化底蕴与艺术精粹。